MAKANAN KHAS HONGKONG

                                           MAKANAN KHAS HONGKONG

1. Egg Waffle

Makanan ini terbuat dari tepung terigu dan bahan-bahan lain yang biasa dipakai buat bikin kue waffle, cuma yang bikin unik adalah wajan tempat membuat wafflenya ini bentuknya bolong-bolong jadi bentuk wafflenya bulet-bulet lucu.

2. Siu Mai

Mungkin ini bentuk aslinya somay yang biasa kita makan di Bandung ha3x, tapi ya begini ini bentuknya kalo di Hongkong sana. Setiap food vendor mengemasnya dalam beragam pilihan tapi mayoritas adalah ditusuk pake bambu jadi kaya sate atau kalian bisa pilih mau berapa biji siu mai dan ditaruh dalam sebuah cup dan dikasih saus kecap asin (kalo ga suka kecap asin tinggal bilang)

3. Baby Octopus Satay

Ini namanya sate gurita walau saya ga tau persis guritanya masih bayi apa yang sudah bangkotan, ada 2 macam cara yang pernah saya rasain sendiri yaitu dibuat sate terus dicelup dalam kuah bumbu panas atau dikasih mayonaise, semuanya enak gilak.

4. Mango Pudding

Mango pudding ini terkenal banget di Hongkong dan karena rasanya manis maka orang Hongkong biasa makan puding ini untuk pencuci mulut alias dessert, kalian bisa dapat puding seperti ini di banyak sekali food vendor yang ada di Hongkong khususnya pada waktu malam hari

5. Mango Ice Cream

Setelah di atas kalian lihat Mango Pudding kali ini ada lagi namanya Mango Ice Cream, biasanya toko penyedia makanan pencuci mulut ini juga menyediakan varian ice cream semacam ini. Sebut saja food vendor yang namanya Hui Lau Shan atau Lucky Dessert yang tersebar di Hongkong, mereka sampe punya beberapa cabang gerai karena budaya makan makanan pencuci mulut setelah makan malam sudah jadi kebiasaan warga Hongkong

6. Dim Sum

Sampe ke Hongkong ga’ makan Dim Sum, pulang aja deh sono ha3x intinya sih begitu karena memang makanan ini sudah mendarah daging buat warga Hongkong. Budaya makan dimsum ini biasanya dilakukan pagi-pagi karena banyak gerai dimsum yang udah mulai siap-siap dari jam 4 subuh (jelas bukan buat sholat shubuh tapi buat masak dim sum ya). Gerai dim sum ini juga ada yang halal dan monggo bisa googling langsung nama-nama restoran dim yang halal

7. Egg Tart

Kue kecil ini enaknya luar biasa dan baik Hongkong maupun Macao sama-sama meng-claim bahwa egg tart adalah makanan khasnya, buat kita orang Indonesia, MASA BODO’ yang penting makan aja. Rasa manis dan gurih dari egg tart ini dijamin buat kalian ga tahan kalo cuma pesen 1 biji dan lagi harganya sangat murah yaitu di kisaran HKD5/biji, cobain ya teman-teman@

8. Porn Buns / Rori isi Daging Babi / Char Siu Buns

Intinya ini adalah roti kukus yang dalamnya isi daging babi, saya belum nemu nih kalo yang dalamnya daging sapi atau ayam, cuma buat yang beragama Islam ga usah coba-coba dulu nanti aja sampe Indonesia nyegat mamang-mamang yang jualan bakpao lewat depan rumah ya….  #danituyangsayalakukan hiks3x

9. Wonton Noodle

Secara garis besar yang namanya Wonton Noodle adalah mie kuah dengan potongan daging, ada yang babi dan ada yang sapi jadi buat yang anti babi monggo pesan yang pake daging sapi aja. 1 set Wonton Noodle ini biasa terdiri dari mie kuah, irisan daging, tauge, potongan daun seledri, potongan daun bawang dan cocok banget dimakan diwaktu masih panas apalagi waktu musim dingin

10. Aneka Celup-Celup Bakso Ikan

Di gerai semacam ini nih yang bikin saya kalap mau pesen ini dan itu, varian bakso ikannya banyak banget, bentuknya bulet-bulet lucu ada yang di goreng ada yang direbus dan ada juga yang di kukus. Monggo-monggo dicobain dan sudah jelas 1 tusuk mana cukup!

11. Kaki Babi Krispy

Nah buat yang demen makanan “nguik-nguik” kok kayaknya surga deh bisa ke Hongkong, makanan yang satu ini juga primadona buat warga lokal Hongkong yaitu kaki babi krispy, kalo di Jogja semacam Ayam Goreng Nyonya Suharti ha3x ada tepung renyah-renyah begitu di atas dagingnya hanya saja yang ini kaki si nguik-nguik