RESEP NASI GORENG PEDAS GILA

Resep Nasi Goreng Gila Bumbu Sederhana

Nasi goreng gila adalah salah satu menu nasi goreng yang kini mulai tenar dan banyak digemari masyarakat kita. Resep nasi goreng gilaumumnya memiliki rasa pedas yang bertahap. Dengan bahan utama nasi pera namun tidak keras, menjadikan nasi goreng nikmat di lidah. Nasi goreng ini bisa dibuat variasi dengan berbagai bahan pelengkap. Karena bahan pelengkap yang berbeda-beda ini maka akan menjadikan nama dan rasa lain pada nasi goreng. Untuk nasi goreng gila pedas spesial, bisa Anda simak resepnya berikut ini.

Bahan untuk membuat nasi goreng gila:

• 3 piring nasi putih pera
• 2 butir telur
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin

Bahan lain resep nasi goreng gila:

• 5 butir bakso sapi, iris sesuai selera
• 1 dada ayam suwir-suwir
• 1 hati ampela, potong-potong
• 3 lembar kol, iris-iris
• 1 sendok teh kecap ikan
• ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah

Cara membuat resep nasi goreng gila:

1. Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan dengan bahan yang ditumis seperti bakso yang telah diiris-iris, ayam yang telah disuwir-suwir, daun bawang yang telah diiris-iris dan daun kol. Masak hingga semua bahan layu.
3. Lalu sisihkan semua bahan yang ditumis ini pada pinggir wajan dan masukkan telur. Aduk hingga telur menggumpal-gumpal kecil, lalu campurkan kembali dengan semua bumbu dan bahan yang ditumis.
4. Masukkan nasi putih pada wajan dan aduk hingga rata. Masukkan kecap manis, kecap asin dan juga kecap ikan. Jangan lupa tambahkan merica dan garam jika kurang asin. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Setelah itu, masukkan kaldu bubuk sesuai dengan selera, aduk hingga rata dan angkat nasi goreng.
6. Sajikan nasi goreng gila selagi panas bersama bahan pelengkap, untuk 3 porsi.
7. Selesai.

Lihat juga: Resep nasi goreng ruwet special dan Resep jamur tiram goreng crispy sederhana

Resep nasi goreng gila umumnya memiliki rasa yang pedas dan sangat spesial, karena bahan pelengkapnya yang nikmat seperti daging ayam, ampela, hingga seafood dan bakso. Selamat mencoba!